サイドメニュー

数種類の新鮮な野菜とやや脂身の多い挽肉は
厳選した良質のものを使用、野菜がたくさん入っ
ていてヘルシーでいてジューシーなのが特徴で
す。皮の表面はこんがりとキツネ色のパリッとし
た食感で、それと対照的に背面はみずみずしく、
プリッとした弾力のあるもっちり感が楽しめます。
一代元の餃子は創業当初からニンニクなどの香
味野菜をふんだんに使用し独自のスパイスで餃
子旨みを最大限に引き出しています。女性ファン
も多い大人気の手作り焼餃子です。

2004年11月リリース。『匠（TAKUMI）』な技で本
場の職人の手によって作り上げています。一代
元二十余年の歳月を経て、本場点心の技術で生
み出した自信作。通常の大きさより2倍もあり食
べ応えも十分。絶妙な蒸し加減で仕上げ、良質
の素材から出る肉汁がとってもジューシーで、隠
し味のシャーミー（海老のすり身）がついつい二
口、三口と癖になる超大人気の焼売です。『匠』
な味わいをお楽しみください。

日本人の誰もが好きなカレーを中華風にアレンジ
してルーから作り上げます。数種類のスパイスを
ブレンドしているので香り・味わい共に深く、具は
柔らかな豚肉・ニンジン・玉ネギだけを使用し、シ
ンプルに仕上げています。ラーメンとの相性も良
く、男性客に人気の自家製カレーライスです。